“阳气初惊蛰，韶光大地周”

今日，我们迎来

二十四节气中的

第三个节气——惊蛰

惊蛰，古时称“启蛰”

标志着仲春时节的开始

是中国古代农耕文化

对于自然节令的反映

值此时节，气温回升

春雷乍动，万物复苏后

大地呈现一片生机勃勃的景象

春雷始鸣 蛰虫惊醒

据《月令七十二候集解》记载：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”进入这个时节，天气转暖、土壤解冻、雨水增多、渐有春雷，惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫。

以五天为一候，古人将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。”意思是说，嫩芽破土，桃花争相盛开，迎接着浓浓的春意；黄鹂开始吟唱不绝，谱下春日的赞歌；雄鹰逐渐远去，鸠鸟鸣叫求偶，期待着新生命的到来。

除虫炒虫  品梨驱疾

惊蛰时节，是农民开始春耕的节气，民间有着一些独特的习俗活动，其中就包括蒙鼓皮、除虫和吃梨。

惊蛰一声雷，也惊醒了田间地头的害虫。有些地区会在这天举行除虫仪式，以保庄稼丰收；有些地区的人们，会在家中用燃烧的熏香、艾草等，驱赶蛇虫鼠蚁，去除霉味；还有些地区，一家人会聚在一起吃“炒虫”，即吃炒制的玉米、黄豆等，寓意消灭害虫、身体健康。

每到惊蛰，乍暖还寒，气候还较为干燥，而梨子性寒味甘，有润肺止咳的功效，能够缓解口干舌燥的不适。同时，民间认为惊蛰吃梨有着赶走昆虫，远离疾病的寓意，所以很多人选择在这个时节吃梨养生。